TARLA DALAL ALTEZZA, ETÀ, MARITO, FIGLI, FAMIGLIA, BIOGRAFIA E ALTRE STELLE SPIEGATE

Campo Dalal

Biografia/Wiki
Professione(i)	• Scrittore di cibo • Cuoco • Presentatore di programmi di cucina
Famoso per	Essere l'unica donna indiana a ricevere il premio Padma Shri per la cucina nel 2007.
Statistiche fisiche e altro
Altezza (circa)	in centimetri -157,48cm in metri - 1,57 m in piedi e pollici -5'2
Peso (circa)	in chilogrammi - 65 chilogrammi in libbre - 143,3 libbre
Colore degli occhi	Nero
Colore dei capelli	Nero
Carriera
Premi	• Nel 2005 ha anche vinto il premio come Donna dell'anno assegnato dalla Camera dei commercianti indiani. • È diventata l'unica donna indiana a ricevere il premio Padma Shri per la cucina nel 2007.
Vita privata
Data di nascita	3 giugno 1936 (mercoledì)
Età (dal 2021)	85 anni
Data di morte	6 novembre 2013 (mercoledì)
Posto di morte	Nella sua residenza in Napean Sea Road a South Bombay
Luogo di nascita	Pune, Maharashtra
segno zodiacale	Gemelli
Nazionalità	indiano
Città natale	Pune, Maharashtra
Titolo di studio	Laurea in Economia (1956)
Abitudine alimentare	Vegetariano
Relazioni e altro
Stato civile	Sposato
Data del matrimonio	1960 (data non nota)
Famiglia
Marito	Broker Nalin
Bambini	Sono(i) - • Sanjay Dalal • Deepak Broker Figlia -Renu Dalal

Alcuni fatti meno noti su Tarla Dalal

Tarla Dalal è nata in una famiglia Vaisnav. Era la figlia maggiore della famiglia. Era interessata alla cucina fin dalla sua infanzia. Quando aveva 12 anni aiutava sua madre a cucinare.

Dopo aver completato la laurea nel 1956, si sposò con Nalin Dalal nel 1960. Dopo il matrimonio, si trasferì a Bombay (ora Mumbai). Avevano tre figli. Parlando di suo marito, in un'intervista, Tarla ha detto:

Ero fidanzata con un uomo negli Stati Uniti. Questo accadeva 50 anni fa. Mi scriveva dicendo che voleva mangiare questo e quello; tutte cose complicate di cui non avevo mai sentito parlare. Era all'Università del Michigan, studiava ingegneria chimica. Avevo 20 anni e sapevo cucinare solo DBRS-Dal Bhat Roti Sabzi. Per compiacere il marito, una giovane donna imparerà a cucinare il cibo che desidera.

Nel 1966 le sue amiche le chiesero di condividere le ricette con le ragazze interessate alla cucina. Lei ha accettato. Inizialmente, ha iniziato a dare lezioni di cucina a sei studenti a casa sua. Tuttavia, le sue lezioni divennero molto famose a Mumbai e tutte le madri volevano che la loro figlia prendesse lezioni da lei.

Lezione di cucina di Tarla Dalal

Dopo aver constatato il successo delle sue lezioni, suo marito volle che lei scrivesse le ricette dei piatti che preparava. Lei scriveva le ricette e Nalin le modificava.

Il suo primo libro 'I piaceri della cucina vegetariana' è stato pubblicato nel 1974. Il libro ha venduto oltre 1,5 milioni di copie. Ha introdotto le persone a molte cucine straniere. Insegnava le ricette di molti piatti non vegetariani in piatti vegetariani. Gli altri suoi libri di cucina includono Snack da 100 calorie, Libro di ricette sull'acidità e Sughi popolari per ristoranti.

Il libro di Tarla Dalal “I piaceri della cucina vegetariana”

I suoi libri sono stati tradotti in molte lingue tra cui olandese, russo, hindi, gujarati, marathi e bengalese nel 1988.

È diventata anche una delle autrici di libri di cucina più venduti in India. Nel 1987 acquistò il proprio ufficio e iniziò la sua attività Sanjay and Co. con sua figlia.

Nel 1988, ha anche creato il suo sito web chiamato Tarla Dalal.[1] Sito web di Tarla Dalal . Il suo sito web è diventato il più grande sito web di cibo indiano.

Nel 2002 divenne famosa anche la sua miscela di alimenti pronti da cucinare conosciuta come miscela di alimenti Tarla Dalal.

Era esperta di tecnologia. Le piaceva utilizzare le piattaforme di social media come YouTube, Twitter, Facebook e Instagram.

Uno dei suoi fan a Singapore nel 2010 le chiese perché non avesse video delle sue lezioni di cucina. Ci ha pensato e appena tornata ha iniziato a girare i video dei suoi corsi di cucina. Tuttavia, sul suo canale YouTube ci sono più di 400 video.[2] Canale Youtube di Tarla Dalal

Attraverso la sua cucina Tarla diffondeva il vegetarianismo. Ha anche insegnato alle persone come cucinare piatti esotici con ingredienti semplici.

Con l'aiuto dei suoi programmi di cucina, raccoglieva fondi per i malati di cancro e asma.

Ha anche presentato una rivista chiamata 'Cooking and More'. Ha anche iniziato a preparare piatti salutari.

Rivista Tarla Dalal 'Cucina e altro'

Tarla Dalal è morta nel 2013 a causa di un infarto. In un'intervista, suo figlio Sanjay si ricordò di sua madre e disse:

Ha introdotto il cibo messicano, cinese e italiano agli indiani e ha trasformato ricette non vegetariane in ricette vegetariane; indianizzava i piatti esotici, semplificava la cucina e sapeva preparare un piatto in un batter d'occhio.

Suo figlio ha iniziato ad aiutarla dopo aver completato il suo MBA nel 1987. Gestiva il suo sito web. Anche adesso si occupa del sito web, della pubblicazione di libri, delle sue lezioni e degli account sui social media. Ha inoltre informato in un'intervista,

Una volta una donna disse a mia madre che era una “grande fan delle sue ricette”. Entrambi hanno chiacchierato e alla fine la donna ha rivelato di essere Gursharan Kaur, moglie dell'ex primo ministro Manmohan Singh, anch'essa con i piedi per terra.

La figlia di Sanjay gestisce anche le piattaforme di social media di sua nonna e pubblica post sulle nuove ricette che prova. Viene spesso criticata perché usa le uova in alcune ricette ma sua nonna non ha mai usato le uova in nessuna ricetta. Parlando di sua nonna in un'intervista, ha detto,

Avevo 10 anni quando mia nonna morì e capisco solo ora la sua eredità. Ricordo di essere andato alla fiera Kala Ghoda a Mumbai con mia nonna e di essere rimasto sorpreso dall'attenzione. Ero confuso sul motivo per cui le persone volevano fare clic sulle foto con mia nonna. Ora capisco.

Sanjay vuole portare avanti l'eredità di sua madre. Anche durante il lockdown si sono svolte lezioni virtuali con un numero di partecipanti compreso tra 10 e 30.

Tarla ha ospitato lo spettacolo 'Cook It Up With Tarla Dalal' su Sony TV trasmesso nel sud-est asiatico, in India, nel Golfo, nel Regno Unito e negli Stati Uniti.

Spettacolo di cucina di Tarla Dalal 'Cucinalo con Tarla Dalal'

Sua figlia Renu ha detto che Tarla preparava torte, cocktail analcolici e deliziosi gelati durante le vacanze estive.

In un'intervista, parlando di sua madre, Renu ha detto,

La sua gioia di vivere era infinita e aspettava sempre con ansia il domani, cosa che ho cercato di inculcare anche nella mia vita. È da lei che ho imparato ad essere una donna indipendente. Ha instillato in me i semi della compassione, mi ha incoraggiato a essere sempre d’aiuto e a cercare di portare felicità a tutti coloro che mi circondano.

Sul suo account Instagram, curato dalla nipote, condivide foto e video di nuovi piatti insieme alle loro ricette.[3] Tarla Dalal Instagram

Anche sulla sua pagina Facebook condivide la ricetta di nuovi piatti che le persone possono preparare a casa propria.[4] Campo Dalal Facebook

Anche suo figlio Deepak si è ricordato di lei e ha detto in un'intervista:

Anche quando studiavo all'estero, lei veniva e restava con me. Veniva regolarmente a trovarci anche a Pune. La settimana scorsa, quando era qui, abbiamo avuto una conversazione sincera e abbiamo trascorso dei bei momenti in famiglia. Ultimamente, ciò che le piaceva di più era passare il tempo con i suoi nipoti. Era piena di energia e amava immensamente il suo lavoro. Ha fatto di tutto per aiutare le persone. Proprio la settimana scorsa era qui con noi. Dopo essere tornata a Mumbai, avrebbe dovuto andare a Singapore per un corso di cucina. È morta con gli stivali addosso.