Biografia/Wiki | |
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Nome e cognome | James J. Di Nicolantonio[1] Amazzonia |
Professione(i) | Medico |
Statistiche fisiche e altro | |
Colore degli occhi | Nero |
Colore dei capelli | Nero |
Carriera | |
Posizioni ricoperte | • Direttore degli affari scientifici presso AIDP, Inc., Stati Uniti • Redattore associato Nutrition presso Elsevier, una casa editrice accademica olandese • Redattore associato presso BMJ Open Heart, una rivista di cardiologia |
Pubblicazioni notevoli | • La soluzione del sale: perché gli esperti hanno sbagliato tutto e come mangiare di più potrebbe salvarti la vita (2017) • Supercarburante: chiavi chetogeniche per svelare i segreti dei grassi buoni, dei grassi cattivi e della buona salute (con Joseph Mercola, 2018) • La soluzione per la longevità: riscoprire segreti secolari per una vita sana e lunga (con Jason Fung, 2019) |
Vita privata | |
Data di nascita | 2 luglio 1987 (giovedì) |
Età (dal 2022) | 36 anni |
Luogo di nascita | Rochester, New York, Stati Uniti |
segno zodiacale | Cancro |
Nazionalità | americano |
Città natale | Rochester, New York, Stati Uniti |
College/Università | Università di Buffalo |
Titolo di studio | Dottore in Farmacia presso l'Università di Buffalo[2] Account LinkedIn di James DiNicolantonio |
Abitudine alimentare | Non vegetariano[3] Dose giornaliera |
Hobby | Viaggiare, fare escursioni ed esercitarsi |
Controversie[4] Ospedale di Ashtead | Affermazioni controverse Nel 2017, nel suo libro “The Salt Fix”, il dottor James DiNicolantonio ha presentato l’idea controversa secondo cui dovremmo aumentare l’assunzione di sale invece di ridurla. Crede che consumare più sale potrebbe portare a consumare meno zucchero, favorendo la perdita di peso e potrebbe anche aiutare chi soffre di diabete. Tuttavia, le sue opinioni sono state criticate dalle organizzazioni sanitarie. Ha sostenuto che molte persone potrebbero non aver bisogno di seguire diete rigorose a basso contenuto di sale e che avere più sale potrebbe essere più salutare per la maggior parte delle persone. Ha suggerito che il consumo eccessivo di zucchero è collegato a problemi di salute come ipertensione, malattie cardiache e problemi renali, quindi ha incoraggiato ad abbracciare il nostro desiderio di sale. Il dottor DiNicolantonio ha anche messo in discussione la convinzione che la riduzione del sale abbassi significativamente la pressione sanguigna, affermando che gli individui con pressione sanguigna normale non erano molto influenzati dall'impatto del sale sulla pressione sanguigna, e anche in quelli con pressione alta circa il 55% non rispondeva agli effetti del sale. . Controversie sulla dieta Nel 2017, subito dopo l'uscita del suo libro, 'The Salt Fix', le organizzazioni sanitarie nel Regno Unito e in altri luoghi hanno criticato i consigli di DiNicolantonio definendoli errati e dannosi. Louis Levy del Public Health England ha affermato che promuovere una dieta ricca di sale mette in pericolo la salute e contraddice le prove globali che collegano le diete ricche di sale all’ipertensione, un rischio di malattie cardiache. Graham Macgregor di Consensus Action on Salt and Health (CASH) non è d’accordo con queste affermazioni e ha sottolineato che quando il Regno Unito ha ridotto il sale negli alimenti e ha consigliato una minore assunzione di sale, ha ridotto significativamente le morti legate al cuore. |
Relazioni e altro | |
Stato civile | Sposato |
Data del matrimonio | 22 ottobre 2010 |
Famiglia | |
Moglie/Coniuge | Megan Di Nicolantonio |
Bambini | Sono - Alex J. Di Nicolantonio Figlia -Emmalyn Di Nicolantonio |
Genitori | Nomi non conosciuti |
Fratelli | Fratello -Giuseppe Di Nicolantonio |
Preferiti | |
Latte | Malk, Forager e Elmhurst |
Cibo | Salmone selvatico, Crostacei, Granchio selvatico, Astice selvatico |
Alcuni fatti meno noti su James DiNicolantonio
- James J. DiNicolantonio è uno scienziato americano ricercatore cardiovascolare e farmacista presso il Mid-America Heart Institute di Saint Luke a Kansas City, Missouri. È conosciuto in tutto il mondo per la sua esperienza nel campo della salute e della nutrizione. Ha dato un contributo significativo alle politiche sanitarie e ha persino testimoniato davanti al Senato canadese sui pericoli degli zuccheri aggiunti. James lavora come redattore associato per Open Heart del British Medical Journal (BMJ), una rivista pubblicata in collaborazione con la British Cardiovascolare Society. Ha scritto o co-scritto circa 250 pubblicazioni in letteratura medica fino al 2023. Inoltre, James è membro del comitato consultivo editoriale di diverse altre riviste mediche tra cui Progress in Cardiovascolare Diseases e International Journal of Clinical Pharmacology & Toxicology (IJCPT).
- Dal luglio 2013, James J. DiNicolantonio presta servizio presso il Mid-America Heart Institute di Saint Luke come ricercatore cardiovascolare. Nel febbraio 2018 ha iniziato a lavorare come redattore associato di Nutrition presso Elsevier. Ha ricoperto la carica fino a gennaio 2019. Ha poi lavorato come Senior Clinical Staff presso WFM, Ithaca, area di New York, da gennaio 2010 ad aprile 2020. Nell'aprile 2020, ha iniziato a lavorare come Direttore degli affari scientifici presso AIDP, Inc. e ha ricoperto la carica fino a luglio 2022. Nel luglio 2022, è entrato a far parte del BMJ Open Heart.
- James J. DiNicolantonio è noto per la sua convinzione che il sale sia stato ingiustamente criticato dalla comunità medica e che consumarne di più possa salvare vite umane. Supporta anche l'ipotesi dell'acido linoleico ossidato della malattia coronarica, sebbene questa visione contraddica la medicina basata sull'evidenza. Oltre a suggerire che le persone dovrebbero mangiare più sale, DiNicolantonio sostiene le diete a basso contenuto di carboidrati e chetogeniche. Nel 2018, ha co-scritto un libro intitolato Superfuel con l'esperto di medicina alternativa Joseph Mercola per le pubblicazioni Hay House.
- DiNicolantonio menziona su tutti i suoi account sui social media e sul suo sito web che pratica la nutrizione basata sull'evidenza. Secondo quanto riferito, sui social media diffonde paura e consiglia alle persone di stare lontane da tutti gli oli di semi e vegetali e afferma che questi oli contengono acido linoleico che provoca cancro, malattie cardiache e altre malattie croniche. Tuttavia, queste affermazioni mancano di prove concrete.[5] I post su Twitter di James Alcuni siti Web nutrizionali non supportano queste affermazioni.[6] Rapporti sui consumatori
- In uno dei suoi account sui social media, DiNicolantonio afferma che consumare cibo vero può far scomparire le malattie.
Il post Twitter di James DiNicolantonio sul cibo vero
- Nel 2017, nel suo libro The Salt Fix, DiNicolantonio, come Gary Taubes e altri che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati, afferma che lo zucchero è la causa principale di molte malattie croniche. Nel suo libro consiglia alle persone di aumentare l’assunzione di sale e ridurre il consumo di zucchero. Tuttavia, le sue opinioni sul sale contraddicono i consigli forniti dagli esperti medici tradizionali. Organizzazioni come l'American Heart Association mettono in guardia contro l'assunzione eccessiva di sale perché può portare ad alta pressione sanguigna, che aumenta il rischio di problemi cardiaci come infarti, ictus e insufficienza cardiaca.[7] Cuore Le autorità sanitarie basate sull’evidenza raccomandano di limitare l’assunzione giornaliera di sale a circa un cucchiaino (6 g).[8] Sistema sanitario nazionale Secondo James J. Di Nicolantonio,
Non solo abbiamo sbagliato, ma abbiamo capito esattamente il contrario: mangiare più sale può aiutarti a proteggerti da una serie di disturbi, tra cui la fame interna, la resistenza all’insulina, il diabete e persino le malattie cardiache. (Il vero colpevole? Un altro cristallo bianco: lo zucchero.)
data di nascita del commerciante di shruti
James DiNicolantonio mentre promuove il suo libro “The Salt Fix”
- James DiNicolantonio ha messo in dubbio la credenza comune nel mangiare meno sale fin da quando era al liceo. Tuttavia, crescendo, ha scoperto che aumentare l’assunzione di sale lo ha aiutato a ottenere risultati migliori nella lotta e nella corsa. Ha seguito la tradizione della sua famiglia studiando alla Scuola di Farmacia e Scienze Farmaceutiche dell'UB e, mentre lavorava nell'organizzazione, i suoi dubbi sull'idea del basso contenuto di sale sono diventati più forti.
Il dottor James DiNicolantonio mentre racconta in un intervento mediatico l'importanza del sale per migliorare le prestazioni atletiche
- Nei suoi scritti, DiNicolantonio ha sottolineato alcuni punti validi sull’importanza del sodio come nutriente necessario per l’organismo e ha messo in guardia contro i rischi per la salute derivanti da un consumo insufficiente di sale.[9] Linea sanitaria Tuttavia, ha estremizzato la sua posizione sul consumo di sale e ha negato qualsiasi collegamento tra l'assunzione di sale e l'ipertensione. Invece, ha fortemente incolpato lo zucchero per i problemi di salute. Gli esperti medici hanno criticato il suo consiglio di aumentare il consumo di sale, ritenendolo potenzialmente pericoloso. Il suo libro, The Salt Fix, è stato sottoposto al controllo delle autorità sanitarie come Public Health England (PHE). DiNicolantonio suggerisce attraverso il suo libro che le persone dovrebbero assumere dai 7,5 ai 15 g di sale al giorno, che considerava una quantità normale.[10] Il guardiano Tuttavia, Louis Levy, responsabile della scienza della nutrizione presso la PHE, ha affermato in una delle interviste ai media che la causa principale della cattiva salute era la cattiva alimentazione. Levy ha detto:
La dieta è oggi la principale causa di cattiva salute. Sostenendo una dieta ricca di sale, questo libro sta mettendo a rischio la salute di molti e mina le prove riconosciute a livello internazionale che dimostrano che una dieta ricca di sale è collegata all’ipertensione, un noto rischio di malattie cardiache.
- Nel suo libro “The Salt Fix”, James DiNicolantonio fece una strana affermazione secondo cui i primi esseri umani nell’era paleolitica avevano una dieta ricca di sale. Tuttavia, studi precedenti hanno rivelato che è vero il contrario poiché la loro dieta conteneva pochissimo sale. Successivamente, il suo libro ha ricevuto il sostegno di vari entusiasti del basso contenuto di carboidrati come Marika Sboros e la Weston A. Price Foundation.[undici] FoodMed [12] Weston A. Prezzo
- James DiNicolantonio non è d'accordo con la maggior parte degli scienziati sul tema del colesterolo. Secondo lui il rischio di malattie cardiovascolari non aumenta con livelli elevati di colesterolo nel sangue. Sostiene una dieta ricca di grassi saturi e ritiene che zuccheri e carboidrati siano responsabili dell'obesità e del colesterolo alto. DiNicolantonio è stato accusato di aver manipolato dati scientifici riguardanti i grassi saturi e il loro collegamento con le malattie cardiovascolari. Tom Sanders, professore emerito di nutrizione e dietetica, ha criticato il suo editoriale del 2014 per la pubblicazione Open Heart.[13] Centro multimediale scientifico Tom ha scritto,
Questo articolo nega il rapporto tra grassi saturi e malattie cardiovascolari, travisa le prove scientifiche e poi continua dando la colpa allo zucchero. È oltre ogni ragionevole dubbio che elevati livelli di colesterolo LDL (lipoproteine a bassa densità) siano un importante fattore determinante del rischio di malattie cardiovascolari. Gli acidi grassi saturi palmitico, miristico e laurico aumentano il colesterolo LDL in ordine crescente negli studi sperimentali sull’uomo di meta-analisi.
- Il professore di metabolismo nutrizionale, Bruce Gryphon, ha spiegato la relazione tra grassi saturi e colesterolo totale in uno dei suoi scritti. Ha scritto,[14] Il telegrafo
Suggerire che la teoria che collega i grassi saturi all’aumento del colesterolo totale sia errata, non ha senso e contraddice 50 anni di medicina basata sull’evidenza.
- James DiNicolantonio sostiene l'ipotesi dell'acido linoleico ossidato come alternativa alla consolidata teoria dell'ossidazione delle lipoproteine a bassa densità (LDL) della malattia coronarica (CHD). Nel 2018, ha discusso questa teoria in un articolo. DiNicolantonio ha affermato che la malattia coronarica e una serie di altri disturbi sono stati causati dall’acido linoleico, un importante acido grasso polinsaturo omega-6 (PUFA) presente negli oli vegetali e in altri pasti. La sua teoria affermava che l’acido linoleico alimentare, soprattutto se consumato tramite oli vegetali raffinati omega-6, viene incorporato in tutte le lipoproteine del sangue (come LDL, VLDL e HDL), aumentando la suscettibilità di tutte le lipoproteine all’ossidazione e di conseguenza aumentando il rischio cardiovascolare. A partire dal 2023, secondo quanto riferito, non ci sono prove da parte della medicina basata sull’evidenza a sostegno della sua affermazione, ma ci sono un sacco di prove contrarie. Ad esempio, nel 2023, una fonte intitolata “Revisione sistematica e meta-analisi dose-risposta di studi prospettici di coorte”[quindici] Taylor e Francesco ha risultati – Livelli tissutali più elevati di LA sono stati associati a un rischio ridotto di cancro alla prostata.
- A differenza di quanto sostiene DiNicolantonio, l’acido linoleico, che è un tipo necessario di acido grasso polinsaturo presente in molte noci, semi e oli vegetali, riduce effettivamente il rischio di malattia coronarica.[16] Harvard L'acido linoleico è il principale tipo di acido grasso polinsaturo presente in varie noci e costituisce il 40-60% della composizione totale di acidi grassi, comprese noci del Brasile, noci pecan, arachidi e noci.[17] Geni e nutrizione Gli studi hanno dimostrato che il consumo di quantità elevate di queste noci può ridurre il rischio di mortalità per tutte le cause, cancro, mortalità per malattie coronariche, infiammazioni e malattie coronariche totali.[18] Medicina BMC Questa evidenza contraddice l’ipotesi di DiNicolantonio.
- Nel giugno 2023, ha pubblicato il suo libro 'The Blood Sugar Fix'. Secondo James DiNicolantonio, 'The Blood Sugar Fix' è una guida per ottenere livelli ideali di sensibilità all'insulina, controllo dello zucchero nel sangue e salute metabolica.
Sto parlando del mio nuovo libro The Blood Sugar Fix https://t.co/9hDXQlXOgU pic.twitter.com/jFasGpZ3MX
— James DiNicolantonio (@drjamesdinic) 1 giugno 2023
- Nel 2018, James DiNicolantonio ha spiegato in uno dei suoi post su Twitter di non avere problemi con le persone che consumavano noci o oli di noci spremuti a freddo ad alto contenuto di acidi linoleici come l'olio di noci, purché questi fossero consumati freddi e non riscaldati perché ciò impedisce impedirgli di ossidarsi.[19] Post su Twitter di James DiNicolantonio Secondo alcuni esperti medici, se la teoria di DiNicolantonio fosse esatta, il consumo di oli vegetali o di semi ricchi di acido linoleico dovrebbe aumentare notevolmente i livelli di LDL-c, ma è vero il contrario. Ad esempio, è stato dimostrato che l’olio di crusca di riso, che contiene circa il 30% di acido linoleico, riduce sostanzialmente i livelli sierici di TC, LDL-c e TG.[venti] Taylor e Francis in linea È stato anche dimostrato che gli oli di girasole e di canola riducono drasticamente il colesterolo LDL-c,[ventuno] Biblioteca nazionale di medicina e circa il 65% dell'olio di girasole contiene acido linoleico. Secondo quanto riferito, nei suoi articoli di ricerca, DiNicolantonio afferma, senza fornire alcun dato di supporto, che l'acido linoleico aumenta l'LDL-c.
- In uno dei suoi articoli di ricerca, DiNicolantonio afferma che avere troppo acido linoleico nella dieta rende il rivestimento dei vasi sanguigni più attivo rispetto ad avere troppi grassi saturi. Tuttavia, non fornisce alcuna prova concreta a sostegno di questa idea, a parte uno studio obsoleto sui ratti. Afferma inoltre che l’acido linoleico provoca infiammazione nei vasi sanguigni, ma non fornisce alcun risultato di studi clinici a sostegno di questa idea.[22] Cuore aperto James DiNicolantonio sostiene che non esistono informazioni attendibili che suggeriscano che l'aggiunta di acido linoleico alla dieta aumenti i livelli di marcatori dell'infiammazione. In effetti, ci sono prove che dimostrano che l’acido linoleico aiuta effettivamente a ridurre l’infiammazione, così come assumerne una maggiore quantità nella dieta può ridurre il rischio di artrite reumatoide.[23] Università di Birmingham
Interventi sullo stile di vita per la prevenzione e il trattamento della malattia coronarica
- Secondo alcuni rinomati esperti medici, l'affermazione estrema di DiNicolantonio secondo cui molti segnali indicano che l'acido linoleico, un tipo di grasso omega-6, causa problemi come stress ossidativo, colesterolo cattivo LDL, lieve infiammazione persistente e malattie cardiache non ha prova forte dalla scienza.[24] BMJ Cuore aperto Molte delle fonti che utilizza nel suo articolo sono vecchi studi condotti sui ratti. Secondo quanto riferito, molti dei suoi articoli sono spesso condivisi sui social media da persone del gruppo a basso contenuto di carboidrati che hanno idee non convenzionali.
- Lo scienziato nutrizionista Nick Hiebert ha affermato in uno dei suoi scritti che il concetto di acido linoleico ossidato avanzato da DiNicolantonio contiene un errore fatale.[25] Il mio nutrizionista Secondo quanto riferito, DiNicolantonio non ha mai affrontato la connessione tra una dieta ricca di sale e il cancro. Un’elevata assunzione di sale aumenta il rischio di cancro del colon-retto, dell’esofago e dello stomaco.[26] Frontiere
- Secondo alcuni ricercatori medici, DiNicolantonio condivide strane idee complottiste sui suoi account Instagram e Twitter. DiNicolantonio suggerisce sui social media che le grandi aziende farmaceutiche e il settore medico ingannano le persone e tentano di manipolarle.
Un post su Twitter di James DiNicolantonio che spiega il suo punto di vista sulla manipolazione da parte di medici e aziende mediche
Hanno mentito sul tabacco
Hanno mentito sullo zucchero
Hanno mentito sul colesterolo
Hanno mentito sull'amianto
Hanno mentito sul mercurio
Hanno mentito sul Vioxx
Hanno mentito sul fluoro
Hanno mentito sull'aspartame
Hanno mentito sul glifosato —James DiNicolantonio
- In uno dei suoi account sui social media, DiNicolantonio incoraggia l’uso di olio di cocco e olio di palma, ma sconsiglia gli oli di semi. Tuttavia, altri rinomati scienziati negano questa affermazione e affermano che l’olio di cocco può aumentare il colesterolo cattivo (LDL-C), il che aumenta il rischio di problemi cardiaci. Secondo quanto riferito, nessuno studio scientifico ha dimostrato che migliori il tuo profilo lipidico.
Un post su Twitter di James DiNicolantonio sull'olio di cocco e sull'olio di semi
- Paul-Henri Nargeolet Età, morte, moglie, famiglia, biografia e altro
- Victor J. Glover Età, moglie, famiglia, biografia e altro
- Richard R. Verma Età, moglie, famiglia, biografia e altro
- Moxila A. Upadhyaya Età, marito, famiglia, biografia e altro
- Eric Garcetti Età, moglie, figli, famiglia, biografia e altro
- Gregory R. Wiseman Età, moglie, famiglia, biografia e altro
- Kayla Barron Altezza, età, fidanzato, marito, figli, famiglia, biografia e altro
- David C. Weiss Età, famiglia, biografia e altro